Qué hacer
Vinho Serra de Salamanca
A denominação vinícola “Serra de Salamanca” está situada no sudeste da província e conta com uma zona de produção de cerca de 500 km2. É a última Denominação de Origem Protegida aprovada em Espanha e uma das mais pequenas.
Mascaradas e Carnaval
O frio não é um incoveniente quando o objetivo é continuar a celebrar as festas populares mais ligadas à tradição.
Rota dos três rios
A Rota dos Três Rios é um caminho circular, acessível a todos os públicos, que nasce e termina na Praça Maior de Sotoserrano.
Presunto de Guijuelo
Uma das sensações mais sublimes é a de saborear uma fatia de Presunto de Guijuelo. De cor vermelho profundo ou rosa pálido, a carne magra apresenta suaves reflexos e brilhos de gordura. O seu aroma intenso e o sabor envolvente fazem da sua degustação um autêntico prazer.
Frutos do outono
No outono, os campos tingem-se de cores avermelhadas, amarelas e ocres e os pastos aparecem de novo nos vastos montados, aos quais regressam os porcos no ínicio da montanheira.
El Rebollar, um espaço natural privilegiado
Não muito distante de Ciudad Rodrigo, encontramos este privilegiado espaço natural, com uma área que supera os 50.000 hectares. É uma paisagem com abundantes rochas e pedra, onde destaca a Serra de Gata e o seu cume principal, a Penha da Canchera com 1.592 metros.
Castelo de Montemayor del Río
Conhecido também como fortaleza de São Vicente, a sua origem remonta presumivelmente ao século XIII. Não obstante, o conjunto atual só foi concluído nos dois séculos seguintes.