Qué hacer
Las Batuecas – Sierra de Francia
Um labirinto de montanhas e de vales intrincados conformam o Parque Natural de Las Batuecas – Serra de França. A sua posição estratégica, entre as duas mesetas, transformou-o num singular corredor de comunicação biológica.
Caminho de São Francisco de Assis
O Caminho de São Francisco de Assis rememora, de acordo com a tradição, o périplo que o Santo realizou de Santiago de Compostela até Lisboa. O troço salmantino abarca 131 quilómetros sinalizados que conduzem o peregrino pela essência do Campo Charro.
Recolha de cogumelos
Para além da colheita da castanha, o outono salmantino é também a época da recolha de cogumelos.
A Matança e os menus de inverno
No inverno, quando os rigores climáticos são mais extremos, tem lugar um dos rituais mais arraigados na tradição salmantina: a matança do porco.
A colheita da castanha: da árvore ao Magusto
Todas as localidades das Serras de França e de Béjar são sítios adequados para a colheita deste fruto que também dá nome a alguns dos seus municípios, como Miranda del Castañar e San Martín del Castañar.
Desportos ao ar livre en verano
Os desportos de aventura, a pesca e os itinerários de caminhada e cicloturismo são outras das atividades interessantes para desfrutar do verão em Salamanca.
Ofertórios e romarias
No rico leque de festas populares salmantinas, destacam os ofertórios e as romarias como ocasiões únicas para conhecer e partilhar o sentimento religioso de um povo. Os ofertórios proliferam nas localidades serranas durante o verão, quando as ruas estreitas são decoradas com bordados.